Agricultura orgánica: Mitos y realidades alrededor de un éxito de marketing

Agricultura orgánica ….   Mitos y realidades alrededor de un éxito de marketing Cada vez hay más personas en todo el mundo preocupadas por su alimentación y también por el impacto de la producción agropecuaria en el ambiente. Por eso no es raro ver la evolución que han tenido las compañías alimenticias en sus campañas de marketing e influir así sobre la aceptación social de sus productos. Percepción social   Los consumidores compran productos orgánicos por diversas razones, fundamentalmente por considerarlos más nutritivos y de mejor sabor que los convencionales. La agricultura orgánica es percibida …

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Comodidad insalubre: la dieta venenosa

” Dieta venenosa ” es el título del presente artículo y busca advertirte sobre los peligros para la salud que un mal manejo de ciertos alimentos pueden causar. . Significado de la palabra “dieta”:  f. Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento (Dle). Entre muchas de las verdades de la actualidad nos encontramos con la de la rutina laboral que nos hace actuar sistemáticamente de una manera rápida y cómoda, incluso para llevar a cabo algunas funciones vitales básicas tales como comer. “Lo que debemos tener en cuenta a la hora de calentar el pollo es que si no se logra la cocción …

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Reducir el consumo de carne es mi opción

“Debo reducir el consumo de carne “…, no es muy común escuchar decirlo de boca de una argentina. Veamos el postulado de como buena argentina no puedo negar mi gusto por la carne, y ni que hablar por un buen asado. Realmente, y a modo de confesión, puedo asegurar que no logro desterrar la carne de mi dieta, no obstante causarme una enorme contradicción la huella ecológica que ya se ha difundido al respecto. Pero si sirve de algo si puedo jurar que estoy en condiciones de afirmar que soy una especie de “ex adicta” …

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